ايس كريم الفانليا

هاي


آيس كريم الفانيليا





المقادير :
ليتر من الحليب الطازج
16 بيضه " مح البيض "
500 غرام من السكر الابيض
214 غراما من الكريمه الطازجه
2 من حبوب الفانيليا
طريقة التحضير :
يصب الحليب في مقلاه ، ويضاف له الكريمه والسكر
تقطع حبوب الفانيليا طوليا، وتضاف الى المقلاه ، مع مح البيض
يسخن المزيج على نار هادئه الى ان يصبح كريمه خفيفه
يترك لمده ليله واحده في الثلاجه لحتى يجمد
في اليوم التالي يصب المزيج قي قدر من الالمنيوم ويخلط لمدة 20 دقيقه
يعاد الى التلاجه حتى يجمد ، ثم يقدم باردا
وسيكون مزيجا اكتر لزوجه وبطعم اكتر
وبالعافيه انتظر ردودكم

شكرا لي ردكي

شكرا لي ردكي

العفووووواااا قلبووو

امممممم روووعهـ
يسلموووو

يسلموو